Работаем как обычно
23037229Обновлено 11 февраля 2016Был(а) больше месяца назад

Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Тихвине / Резюме / Промышленность, производство / Заведующий производством
32 года (родилась 11 мая 1987), высшее образование, cостоит в браке, есть дети
Тихвин
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Товаровед, Заведующий производством, Контролер пищевой продукции

полная занятость, не готова к командировкам
25 000 руб.

Опыт работы 10 лет и 8 месяцев

    • сентябрь 2009 – работает сейчас
    • 10 лет и 8 месяцев

    Инженер-технолог продуктов общественного питания

    ООО Общепит, Россошь

    Обязанности:

    Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания. Знание ассортимента продукции, выпускаемой предприятием. Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции. Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами. Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты. Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.
    • апрель 2015 – ноябрь 2015
    • 8 месяцев

    Контролер пищевой продукции

    ЗАО ТЛЗ "Воды-Лагидзе", Тихвин

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: MО Excel, MО Word, MО PowerPoint, Access

Иностранные языки

  • Английский язык — технический

Водительские права

  • B — легковые авто